Menu d’ici et d’ailleurs 35 €
Pour un enfant de moins de 12 ans ce menu lui sera facturé 16€
Ravioles de langoustines au basilic, sauce crémeuse de crustacés
Saint jacques rôties, jeune poireaux en vinaigrette de truffe d’été
Saumon fumé par nos soins*
Tête de veau caramélisée, sauce poulette en friture et condiments*
Terrine de Foie gras frais de canard maison
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Noisette de carré de cochon de lait aux girolles
Poitrine de canard rôtie aux figues et épices douces
Pavé de bœuf à la fondue de maroilles*
Grenadin de carré de veau rôti aux cèpes
Maigre du Guilvinec en piperade, pomme de terre à la fourchette et huile d’olive*
Paillard de saumon sauvage en croute d’herbes, en matelote
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L’assiette de fromages
Ou
La carte des gourmandises