Le Chef du restaurant La Paix, Xavier, vous convie à une table respectueuse de la tradition gastronomique de la Thiérache.
Au fil des saisons, notre restaurant propose une cuisine moderne et raffinée, à base de produits du terroir. Régalez-vous !
Rôtie au maroilles vieilli sur bois pour la mise en bouche
Croustillant de queue de bœuf et boulette d’Avesnes, compotée d’oignons
Saint Nicolas de Bourgueil 2023 bio Maison Mabillau
Ou
Salade de haddock, copeaux de tome de Thiérache et vinaigrette de lentilles
Cidre de Thiérache Clos de la Fontaine Hugo
Pavé de cœur de rumsteck à la fondue de maroilles, légumes de saison
Bordeaux Château La Capelle vieilli en fut de chêne 2022
Ou
Dos de saumon rôti en croute de Dauphin, risotto crémeux
Chardonnay de Bourgogne 2022 Seguin Manuel
Méli Melo de fruits de saison, glace fromage blanc
Ou
Moelleux à la farine de châtaigne, lait parfum praline
Tarif service et boissons comprises 42€ 1 verre de 10cl pour chacun des 2 verres
pour les personnes qui veulent choisir le menu sans boissons son tarif sera de 34€
Reservation 0323970455 - contact@hotel-la-paix.fr
l'abus d'alcool est mauvais pour la santé
@cheeseandwineweek
les vendredi et samedi soir sauf jours fériés vous retrouverez ce menu dans la page menu .
Le restaurant est ouvert :
du lundi au samedi pour les diners de 19h à 20.45h
les mardi, jeudi et vendredi midi pour les déjeuners de 12h à 13.45h
fermé les dimanches
La salle du restaurant peut accueillir jusqu'à 19 personnes. Pour vos repas d'affaires ou vos réunions familiales, une autre salle, plus intime, est à votre disposition.
Le chef Pierrart met à votre disposition ses recettes pour le plus grand plaisir de vos papilles et celle de vos hôtes !
Le restaurant La Paix est certifié Maître restaurateur pour la qualité de sa cuisine maison. Réservez votre table !
Madame Pierrart vous propose :
A consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Martine Pierrart
37 rue Vimont Vicary
02170 Le Nouvion-en-Thiérache
tel : 03 23 97 04 55
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