Au Nouvion-en-Thiérache

Le Chef du restaurant La Paix, Xavier, vous convie à  une table respectueuse de la tradition gastronomique de la Thiérache.

Au fil des saisons, notre restaurant propose une cuisine moderne et raffinée, à base de produits du terroir. Régalez-vous !


 

 

Menu de Pâques

 

Mise en bouche

Asperges blanches, truite fumée,

 œuf mimosa, vinaigrette tiède

 *

Epaule d’agneau roulée et farcie

à l’ail des ours, jus corsé origine France

Ou

Filet de bar rôti, beurre blanc au curcuma, légumes de saison

Cromesquis de tome de Thiérache,

Salade d’herbes au vinaigre de framboise

Sphère chocolat aux fruits rouges

 En chaud et froid

 

 tarif 60€ service compris boissons non comprises  servi le dimanche 20 avril  

 

 

 

Restaurant La Paix Le Nouvion en Thiérache 02170
Le chef Pierrart en cuisine
restaurant La Paix Le Nouvion en Thiérache 02

Le menu des 4 saisons


les vendredi et samedi  soir sauf jours fériés vous retrouverez ce menu dans la page  menu . 


Le restaurant est ouvert :

du lundi au samedi pour   les diners  de 19h à 20.45h

les  mardi, jeudi et vendredi midi pour les déjeuners de 12h à 13.45h 

fermé les dimanches 

 

 

La salle du restaurant peut accueillir jusqu'à 19 personnes. Pour vos repas d'affaires ou vos réunions familiales, une autre salle, plus intime, est à votre disposition.


Le restaurant La Paix présente ses menus  qui sauront ravir les gourmets et les amateurs de cuisine de qualité.

Le chef Pierrart met à votre disposition ses recettes pour le plus grand plaisir de vos papilles et celle de vos hôtes !

Le restaurant La Paix est certifié Maître restaurateur pour la qualité de sa cuisine maison. Réservez votre table !



Dans la cave du restaurant La Paix

Madame Pierrart   vous propose :

  • Bordeaux supérieur Château duc de Belloy
  • Riesling de la Maison Roth
  • Vins de Loire rouge blanc rosé Maison Couly
  • vin de bourgogne et du Rhône ,st joseph, Givry
  • vins bio ,vin de pays Languedoc,  sud ouest 

A consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

cave à vins - restaurant La Paix Le nouvion-en-Thiérache 02170

Restaurant de qualité
Restaurant de qualité